Yılbaşı gecesi için tavuk fileto, yumurta, havuç ile şenlikli kış salatası
İçindekiler
- 180-200g tavuk filetosu
- 5 havuç
- 2-3 yumurta
- 200g rendelenmiş mozzarella
- Tuz, tatmak için
- Karabiber, tatmak
- Mayonez, tatmak
- karabiber veya Garnitür için karanfil
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
Talimatlar
- Tavuk fileto ve havucu 20-30 dakika, yumurtaları 10 dakika kaynatın.
- Herşeyi soğumaya bırakın.
- Soğanı ince ince doğrayın ve tavada 4-5 dakika sıvı yağda soteleyin.
- Soğumaya bırakın. aşağı.
- Tavuk filetosunu küçük parçalara ayırın.
- Yumurtaları kaba bir rende üzerine kesin.
- Soğan, tuz ve karabiberi ekleyip mayonez ile karıştırın.
- Marulu mandalina büyüklüğünde küçük toplar haline getirin.
- Hafifçe narenciye şekline getirin.
- Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.
- Tezgah üzerine streç film yayın.
- Üstüne biraz havuç koyun ve düzeltin.
- Marul topunu havucun ortasına yerleştirin kütle.
- Streç filmi dikkatlice kaldırın ve tüm marul topunu bununla kaplayın.
- Marul toplarını bir tabağa koyun ve karabiber veya karanfil ile süsleyin.
Eşyalar
- pot
- bıçak
- kesme tahtası
- kase
- grater
- pan
- spatula
- plaka
- yapışkan film
