Yoğurt soslu, sarımsaklı ve cevizli taze salatalık salatası

Yoğurt soslu

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 75 dakikalar

Doğal yoğurt, salatalık, ceviz, sarımsak ve dereotu ile yapılan geleneksel bir Bulgar salatasıdır. Genellikle salatalık dilimleri veya cevizli toplar şeklinde ızgara yemekler veya meze veya dip sos olarak servis edilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Yoğurt soslu
Yoğurt soslu

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 75 dakikalar

Doğal yoğurt, salatalık, ceviz, sarımsak ve dereotu ile yapılan geleneksel bir Bulgar salatasıdır. Genellikle salatalık dilimleri veya cevizli toplar şeklinde ızgara yemekler veya meze veya dip sos olarak servis edilir.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Sonbahar, Yaz | Bölge: Avrupa, Doğu Avrupa | Hazırlık: Soğuk hazırlık | Menü: salatalar | Yerel mutfak: Bulgar tarifleri

İçindekiler

  • 300 ml sade yoğurt veya Yunan yoğurdu
  • 1 salatalık
  • ¹⁄₂ demet dereotu
  • 1 avuç ceviz
  • 4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı bitkisel yağ
  • tuz, tatmak için
  • karabiber , tatmak

Talimatlar

  1. Yoğurt fazla sıvıyı süzmek için ince bir süzgeçten geçirin.
  2. Bu arada salatalığı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin.
  3. Dereotu ve cevizleri doğrayın.
  4. Sarımsakların kabuklarını soyun ve sarımsak presinden geçirin
  5. Ardından tüm malzemeleri bir kaseye koyun.
  6. Karıştırın ve tuz ve karabiberle tatlandırın.
  7. Salatalık salatasını buzdolabında yaklaşık 1 saat bekletin.
  8. Servis etmeden önce topları tabağa yerleştirin.
  9. Salatalık dilimleri ile veya cevizle süsleyin.

Eşyalar

  • ince elek
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • sarımsak presi
  • kase