Yulaf ezmesi, fındık ve lor kremalı hafif havuçlu kek

Yulaf ezmesi

Sadece birkaç kalori ile sulu havuçlu kek. Un ve şeker olmadan pişirilen bu pasta, diyette bile suçluluk duymadan yiyebilirsiniz. Bazları yulaf ezmesi ile hazırlanır ve krem kuark ve doğal yoğurt sayesinde çok hafiftir.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Kek tabanı

  • 100 g havuç
  • 70 g yuvarlanmış yulaf
  • 2 yemek kaşığı ceviz
  • 4 yumurta
  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
  • Şeker yerine, tadı, örneğin ksilitol
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tutam tuz

Quark kreması

  • Şeker ikamesi, tatmak için
  • 350 g quark
  • 50 g doğal yoğurt
  • 50 ml süt
  • ½ çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar

Kek tabanını hazırlayın

  1. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
  2. Yuvarlak bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
  3. Havuçları soyun, ince rendeleyin ve elde edilen suyu sıkın.
  4. Yulafları un haline getirin bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda.
  5. Cevizleri küçük parçalar halinde doğrayın.
  6. Yumurta sarısını beyazından ayırın.
  7. Yumurta sarısını bir kapta havuç, tarçın ve şeker ilavesiyle pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  8. Ekleyin Yulaf, kuruyemiş ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
  9. Yumurta aklarını mikser ve tuz ile ekleyin. Yumurta aklarını çırpın.
  10. Yumurta aklarını dikkatli bir şekilde hamurun içine katın ve yavaşça karıştırın.
  11. Meyilli karışımı dökün kek kalıbını fırınlayın ve keki 30-40 dakika pişirin.
  12. Tabanı fırından çıkarın, tamamen soğumaya bırakın ve yatay olarak 2 veya 3’e bölün.

Kuark kremasını hazırlayın

  1. Kuark ile karıştırın yoğurt, süt, şeker yerine ve vanilya özü.
  2. Kuark kremasını tabanların üzerine bolca sürün.
  3. Pastayı 3 ila 4 saat buzdolabına koyun len.
  4. Havuçlu keki dilerseniz ceviz ve rendelenmiş havuçla süsleyin.

Araçlar

  • Yuvarlak tava
  • Peeler
  • Grater
  • Kahve değirmeni
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Kase
  • Blender

En yeni tarifler