Yulaf gevreği ve kabak çekirdeği ile yazıldığından ekmek
İçindekiler
- 300 g kepekli buğday unu
- 200 g buğday unu, tip 1050
- 1 çay kaşığı tuz
- 450 ml su, ılık
- 1 küp maya
- 2 yemek kaşığı yulaf gevreği
- kabak çekirdeği, tatmak için
- yağ , yağlamak için
Talimatlar
- Ilık suda mayayı eritin.
- Yavaş yazlık unu ilave edin.
- Kepekli kepekli unu ekleyin ve her şeyi iyice yoğurun.
- Kabak çekirdeklerini ve yulaf gevreğini ekmek hamuruna ekleyin.
- Ekmeği yağlayın Tavaya koyun ve yulaf gevreği serpin.
- Den Hamuru kalıba dökün.
- Kabak çekirdeği serpin.
- Ekmeği soğuk fırına koyun ve 225 °C’de yaklaşık 50 dakika pişirin.
- Ekmeği çevirin kalıptan çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
Bir çorba veya bir bardak süt ile hecelenmiş ekmeğin tadını çıkarın.
Eşyalar
- kase
- hamur kancalı el mikseri
- somun teneke
- yapıştırma fırçası
