Yumurta, peynir ve mayonez dolgulu çıtır patlıcan ruloları

Yumurta

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlanma zamanı: 65 dakikalar

Peynir, yumurta ve mayonezden oluşan yumuşak bir dolgu ile tamamlanan çıtır çıtır kızarmış patlıcanlar – bu harika patlıcan rulo meze, ilk ısırıktan gelen tadıyla büyülüyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Yumurta
Yumurta

Porsiyonlar: 6 kişiler | Hazırlık: 65 dakikalar

Peynir, yumurta ve mayonezden oluşan yumuşak bir dolgu ile tamamlanan çıtır çıtır kızarmış patlıcanlar – bu harika patlıcan rulo meze, ilk ısırıktan gelen tadıyla büyülüyor.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Kış, Sonbahar, Yaz, İlkbahar | Bölge: Avrupa | Hazırlık: Aşçı, Kızartma | Menü: atıştırmalıklar | Yerel mutfak: almanca yemek tarifleri

İçindekiler

  • 2-3 yumurta
  • 150 g peynir
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak
  • 2-3 yemek kaşığı mayonez
  • 3 patlıcan
  • 1-3 yemek kaşığı bitkisel yağ

Talimatlar

  1. Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve soyun.
  2. Peynir ile birlikte iri rendeleyin.
  3. Tuz ve karabiberi bir kapta baharatlayın.
  4. Mayonez ekleyin ve karıştırın.
  5. Patlıcanları uzunlamasına ince şeritler halinde kesin
  6. Isıtılmış yağda her iki yüzünü birkaç dakika tavada kızartın.
  7. Patlıcanları kağıt havlu üzerine alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
  8. İç harcı her patlıcan şeridinin üzerine yerleştirin.
  9. Patlıcanları rulo şeklinde sarın.
  10. Patlıcanları rulo şeklinde soğutun Meze servis yapın.

Eşyalar

  • pot
  • pan
  • grater
  • bıçak
  • kaşık
  • turner
  • kağıt havlular
  • plaka