Yumurta salatası, eritilmiş peynir, yengeç çubukları, havyar ile doldurulmuş çörekler

Yumurta salatası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlanma zamanı: 40 dakikalar

Bu atıştırmalık, şenlikli bir büfe için mükemmeldir. Yapması hızlı, ama gerçekten lezzetli ve dolgun, yumurta salatası ile doldurulmuş rulolar sadece 30 dakikada hazırlanabilir. Yumurtaların kaynatılması, rendelenmesi ve ardından yengeç çubukları ve diğer malzemelerle karıştırılması gerekir. Ortaya çıkan salata, çöreklerin içine yerleştirilir ve “midye” şeklinde düzenlenir. Bakması çok güzel olan bu rulolar tüm aile tarafından beğenilecek.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )
Yumurta salatası
Yumurta salatası

Porsiyonlar: 4 kişiler | Hazırlık: 40 dakikalar

Bu atıştırmalık, şenlikli bir büfe için mükemmeldir. Yapması hızlı, ama gerçekten lezzetli ve dolgun, yumurta salatası ile doldurulmuş rulolar sadece 30 dakikada hazırlanabilir. Yumurtaların kaynatılması, rendelenmesi ve ardından yengeç çubukları ve diğer malzemelerle karıştırılması gerekir. Ortaya çıkan salata, çöreklerin içine yerleştirilir ve “midye” şeklinde düzenlenir. Bakması çok güzel olan bu rulolar tüm aile tarafından beğenilecek.

Lütfen tarifi gözden geçirin:

Ø 5 üzerinden 5 yıldız ( 4 oy )

Mevsim: Noel | Bölge: Avrupa, Doğu Avrupa | Hazırlık: Aşçı | Menü: atıştırmalıklar | Yerel mutfak: Rus tarifleri

İçindekiler

  • 2 yumurta
  • 6-8 bıldırcın yumurtası
  • 200 g işlenmiş peynir
  • 200 g yengeç çubukları
  • 2 diş sarımsak
  • 3-4 yemek kaşığı mayonez
  • 6-8 rulo
  • 2 yemek kaşığı havyar, kırmızı

Talimatlar

  1. Bütün yumurtaları bir tencereye koyun ve kaynar suda pişirin.
  2. Isıdan alın, soğumaya bırakın ve soyun.
  3. Tavuk yumurtasını ve peyniri orta boy rendeleyin.
  4. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın.
  5. Sarımsakları soyun ve ezin.
  6. Doğranmış tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve mayonezle karıştırın.
  7. Ruloların üst kısımlarını kesin ve ekmek kırıntılarını çıkarın.
  8. Ruloları yumurta salatası ile doldurun.
  9. Her birinin ortasına bir bıldırcın yumurtası koyun.
  10. Her tarafa biraz havyar yayın.
  11. Doldurulan çöreklerin üst yarısını “kabuklar” oluşturacak şekilde kapatın.

Eşyalar

  • pan
  • grater
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • sarımsak presi
  • kase