Yumurta ve limon ile kabarık hamurdan yapılan hızlı ayva keki
İçindekiler
- 500 g ayva
- 180 g tereyağı, yumuşatılmış
- 200 g şeker
- 1 s. Vanilya şekeri
- 4 yumurta
- 300 g buğday unu
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- 1 limon, dilimlenmiş
- pudra şekeri, servis için
Talimatlar
- Ayvaları taşlayın ve limon dilimleriyle birlikte suda yaklaşık 10 dakika pişirin.
- Tereyağı, şeker ve vanilya şekerini karıştırın.
- Yumurtaları tereyağlı karışıma dönüşümlü olarak karıştırın.
- Elenmiş unu su ile karıştırın. bir tutam tuz ve kabartma tozu ve 3’e bölün. Başlangıçları şeker-yumurta karışımına ekleyin.
- Pürüzsüz bir hamur elde edin.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurla doldurun.
- Ön- pişmiş ayvaları hamurun üzerine yayın.
- Pastayı yaklaşık 180 °C’de 50 dakika pişirin.
- Bitmiş ayva kekini pudra şekeri serpin ve afiyet olsun!
Eşyalar
- pot
- el mikseri
- kase