Yumurta ve vanilya ile aromatik ayva keki

Yumurta ve vanilya ile aromatik ayva keki

Her zamanki elmalı turta yerine bu lezzetli börek havadar hamur ve mis kokulu ayvalarla hazırlanabilir. Meyve önceden tavada pişirilir, bu nedenle kek çok yumuşak ve sulu olur. Hazırlanışı çok basit olduğu için yeni başlayanlar bile pişirebilecek.

Lütfen tarifi değerlendirin

5 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

  • 2 ayva, büyük
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı su
  • 200 g şeker + 1 yemek kaşığı
  • 4 yumurta
  • ½ çay kaşığı vanilya özü
  • 140 g un
  • ½ çay kaşığı kabartma tozu
  • ½ çay kaşığı tuz

Talimatlar

  1. Ayvaları soyun ve ince dilimler halinde kesin.
  2. Tereyağını bir tavada eritin.
  3. Meyve parçalarını ekleyin.
  4. Su ve 1 yemek kaşığı şeker ekleyin.
  5. Ayvaları kısık ateşte pişirin. 10-15 dakika, yumuşayana kadar.
  6. Ara sıra karıştırın.
  7. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  8. Fırın kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın.
  9. Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.
  10. Çırpın yumurta ve şeker bir kapta mikser ile kabarık ve hafif köpük köpük olana kadar hamur pürüzsüz olana kadar.
  11. Ayvaları yavaşça katlayın ve hamuru hazırlanan bulaşık suyuna dökün.
  12. Ayva kekini yaklaşık 45-55 dakika pişirin.

Araçlar

  • soyucu
  • bıçak
  • kesme tahtası
  • yemek kaşığı
  • skillet
  • pişirme kabı
  • blender
  • kase

Ipuçları

Ayvalı kekin pişip pişmediğini kürdan ile kontrol edin.

En yeni tarifler