Yumurtalı hızlı ve kolay balkabağı turtası
İçindekiler
- 2 yumurta
- 150 g şeker
- 80 ml bitkisel yağ
- 400 g kabak
- 300 g un
- 1/2 s. kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Talimatlar
- Yumurta, şeker ve 70 ml bitkisel yağı bir kapta el mikseri ile karıştırın.
- Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin veya mutfak robotunda doğrayın.
- Kabak karışımını yumurta karışımına ekleyin.
- Un ile kabartma tozu ve tuzu bir kasede karıştırın.
- Un karışımını bir mutfak spatulası kullanarak yavaş yavaş yumurta ve balkabağı karışımına ekleyin.
- Topaksız bir hamur elde etmek için her şeyi karıştırın.
- Pirinç hamurunu yağlayın Yağla kaplayın ve hamuru içine dökün.
- Kabak böreği fırında yaklaşık 180ºC’de 40 dakika pişirin.
Eşyalar
- mutfak terazisi
- grater
- kase
- el mikseri
- mutfak spatulası
- mutfak fırçası
- fırın tepsisi