Zeytin, domates sosu ve mozzarella peyniri ile küçük Halloween pizza

Zeytin

Ürkütücü mevsime yakışan bu siyah örümcekli minikler sofralara geliyor! Mini pizzanın Cadılar Bayramı büfesinde hit olması garantilidir. Havadar mayalı hamur, ağızda eriyen mozzarella peynirli aromalı domates sosu tadı harika.

Lütfen tarifi değerlendirin

4 oy üzerinden 5 yıldız

Içindekiler

Pizza hamuru

  • 500 g un
  • 1 tutam tuz
  • 1 p. Kuru maya
  • 2 çay kaşığı şeker
  • Zeytinyağı, yağlamak için

Domates sosu

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan, küçük
  • 1 diş sarımsak
  • 1 teneke domates, doğranmış
  • Tuz, tatmak için
  • Karabiber, tatmak için
  • Kuru kekik, tatmak için
  • Kuru fesleğen, tatmak için
  • 1 kepçe mozzarella
  • 20 g siyah zeytin

Talimatlar

Pizza Hamurunu Hazırlayın

  1. Standlı mikserin kasesine
  2. Un ve tuzu ekleyin.
  3. Maya ve şekeri 12 ons ılık su ile karıştırın.
  4. 8-10 dakika bekletin.
  5. Mayayı ekleyin. un.
  6. Standlı mikserde Elastik bir hamur elde etmek için 5-10 dakika yoğurun.
  7. Hamuru bir top haline getirin ve hafifçe zeytinyağı ile yağlanmış bir karıştırma kabına koyun. 1 saat.
  8. Hamuru bir kez yoğurun ve tekrar kapatın. Bir top haline getirin.
  9. 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.

Domates sosunu hazırlayın

  1. Soğanı doğrayın.
  2. Sarımsakları ince ince doğrayın.
  3. Isıtın zeytinyağını bir tencereye koyun.
  4. Doğranmış soğanları ekleyin ve yarı saydam olana kadar soteleyin.
  5. Sarımsakları kısaca soteleyin.
  6. Konserve domatesleri ekleyin.
  7. Pizza sosunu otlar, tuz ve karabiberle tatlandırın.
  8. Kaynamaya başlayın ve biraz kaynamaya bırakın.
  9. Fırını 190°C üst ve alt ısıya önceden ısıtın.
  10. İki fırın tepsisini parşömen kağıdıyla kaplayın.
  11. Hamuru ikiye bölün.
  12. Bir Önce yarısını kaseye geri koyun ve üzerini kapatın.
  13. Diğer yarısını 10-12 eşit parçaya bölün.
  14. Daha sonra top haline getirin ve elinizle düzleştirin.
  15. Mini pizza gözlemelerini fırın tepsisine yerleştirin. aralarında az boşluk bırakın.
  16. Domates sosuyla yayın.
  17. Mozzarella peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine yayın.
  18. Siyah zeytinleri pizzaların üzerine örümcek şeklinde yerleştirin.
  19. Pizzaları yaklaşık 15 dakika.

nbsp;

nbsp;

Araçlar

  • Mutfak robotu
  • Büyük kase
  • Oklava
  • Kaşık
  • Bıçak
  • Kesme tahtası
  • Sote tavası
  • Fırın spatulası
  • Fırın tepsisi
  • Parchpaper
  • Grater

En yeni tarifler